授课机构:郑州中原科技教育学校
地址:郑州市花园路162号(花园路北三环口西南角)河南电视台对面。 乘车路线:1、从郑州市火车站乘坐520
网报价格:¥19800
课程原价:¥19800
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关键词:酒店管理培训 酒店管理学历 郑州酒店管理
中国酒店管理培训更专业更值得信赖的品牌
酒店管理专业培训内容 |
酒店管理:郑州中原科技教育学校酒店管理培训,专门为各大中型酒店、宾馆、饭店、餐饮企业培训中高级技术管理人员,提升销售业绩,强化内部管理,增强员工凝聚力,降低成本消耗,提升酒店利润,使酒店、宾馆、饭店、餐饮业增加竞争力及综合实力。
中原科技酒店管理老师简介
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陈哲(zhe chen)中原科技学院酒店管理培训讲师团首席领衔培训师,中原科技陈哲酒店管理培训团队队长。《数十名酒店管理精英加盟》河南省规模更大的酒店管理职业经理人经营团队。 |
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陈占威(Robin Chen) 资深酒店管理专家,曾在深圳龙豪大酒店、宝明城大酒店、厦门马可勃罗酒店、 宝龙酒店、嘉宝酒店管理公司任培训项目总监、大堂副理、人力资源部经理。 通晓中西餐饮培训,酒店 英语培训,实战经验丰富。 |
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高代华 (Andrew Gao) 曾在五星级酒店裕达国贸餐饮部人力资源部任培训总监,进修于西北工业大学、 南京大学酒店餐饮专业。擅长酒店营销策划,酒店餐饮管理,酒店开业筹备, 人力资源管理,酒店市场 营销。有着丰富的酒店管理教学经验和培训技能。 |
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曹丽丽 (Lily Cao) 郑州中原科技教育学校酒店餐饮管理培训讲师,八年酒店管理实操工作经验、 教学 经验丰富,资深酒店餐饮客房管理师,曾在多家星级酒店宾馆从事管理工作。
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第1章 饭店餐饮概述 |
第6章 饮店酒吧服务与管理 一 酒吧与酒吧服务 1、酒吧的含义 2、酒吧的发展 3、饭店酒吧的种类 4、酒吧的特点 5、酒吧的设计 6、酒吧的服务内容及服务技巧 二 酒吧管理 1、酒吧后台管理 2、酒吧前台管理 第7章 宴会服务与管理 一 宴会业务经营运转环节 1、宴会概述 2、宴会业务经营运转环节 二 宴会的销售管理 1、宴会客源分析 2、宴会宣传资料管理 3、宴会推销策略 4、宴会预订管理 5、宴会售后管理 三 宴会及大型活动的动转管理 1、中餐宴会的动转管理 2、西餐宴会的动转管理 3、冷餐酒会和鸡尾酒会的运转管理 4、基他大型活动的运转管理 第8章 餐饮服务管理 一 餐饮服务环境的设定 1、餐饮服务硬环境气氛的设定 2、餐饮服务软环境氛围的设定 二 餐饮服务方式的选用和确定 1、常用中餐服务方式 2、常用西餐服务方式 三 餐饮服务质量管理 1、餐饮服务质量概述 2、餐饮服务质量管理的内容 3、提高餐饮服务质量的主要措施 第9章 饭店餐饮销售管理 一 餐饮产品的价格制度 1、餐饮产品的定价原理、定价目标、定价策略 2、餐饮产品定价方法 二 餐饮经营销售决策 1、餐厅营业时段的确定 2、餐厅营业清淡时间价格折扣决策 3、餐饮产品促销时的价格决策(亏损先导推销决策) 三 店内外餐饮促销实务 1、店内餐饮促销活动 2、店外餐饮促销活动 四 餐饮产品销售控制 1、餐饮销售控制的意义 2、出菜检查员控制 3、酒吧销售控制 4、餐饮销售指标控制 第10章 饭店餐饮财务管理 一 饭店餐饮营运中的成本、费用管理 1、饭店餐饮成本费用的内容及分类 2、饭店餐饮成本费用的作用 3、饭店餐饮成本费用的管理原则 二 饭店餐饮营运中的成本费用预算编制管理 1、饭店餐饮成本费用预算的概念 2、饭店餐饮成本费用预算 三 饭店餐饮成本控制管理 1、饭店餐饮成本控制的概念和作用 2、饭店餐钢成本费用控制程序 3、饭店餐饮成本费用控制方法 4、饭店餐饮成本控制 四 饭店餐饮营运状况财务评价 1、财务评价的概念 2、饭店餐饮常用财务评价法 3、饭店餐饮盈亏临界点分析 酒店宾馆客房管理 一、客房基本类型和应具备的条件 (一)客户的基本类型 (二)客房设备 (三)客房服务工作标准 (四)客房卫生标准 (五)客房布置 二、客房服务工作 (一)客人来前的准备工作 (二)客人入住后的日常服务 (三)客人走时的收尾工作 (四)客人走后的房间整理 (五)客房服务“八字工作法” (六)客房服务“十主动” (七)客房服务纪律“十不可” (八)客房的日常服务工作 (九)为客洗衣服务 (十)做好会议室的服务工作 三、对不同特点宾客的服务 (一)对旅游团队的服务 (二)对贵宾和知名人士的服务 (三)对长住客人的服务 (四)对文艺、体育代表团队的服务 (五)对高级领导人的服务 (六)对回头客的服务 (七)对租房办公人员的服务 (八)对专业会议的服务 (九)对老弱病残客人的服务 四、客房服务员的礼节礼貌 (一)什么是礼节、礼貌、容貌和仪表 (二)客房服务员应有的仪表 (三)客房服务员的着装 (四)客房服务员的容貌 (五)客房服务员的言谈 (六)客房服务员的举止 (七)客房服务员的姿态 (八)客房服务员对客人的称呼 (九)客房服务员应掌握的其他一般礼节 (十)客房服务员应掌握的一般习俗或信仰知识 |
郑州中原酒店管理培训学校校长和酒店用工单位洽谈长期战略合作 | |
郑州中原酒店管理培训学校酒店管理班学员练习礼仪礼节 | |
郑州中原酒店管理培训学校酒店管理班学员暑假到青岛实习 | |
郑州中原酒店管理培训学校酒店管理班学员旅游归来 | |
酒店管理培训班学员友谊地久天长 | |
酒店管理培训班学员毕业合影 | |
酒店管理培训班学员毕业走向新的工作岗位 |
中原科技酒店管理老师简介
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陈哲(zhe chen)中原科技学院酒店管理培训讲师团首席领衔培训师,中原科技陈哲酒店管理培训团队队长。《数十名酒店管理精英加盟》河南省规模更大的酒店管理职业经理人经营团队。 |
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陈占威(Robin Chen) 资深酒店管理专家,曾在深圳龙豪大酒店、宝明城大酒店、厦门马可勃罗酒店、 宝龙酒店、嘉宝酒店管理公司任培训项目总监、大堂副理、人力资源部经理。 通晓中西餐饮培训,酒店 英语培训,实战经验丰富。 |
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高代华 (Andrew Gao) 曾在五星级酒店裕达国贸餐饮部人力资源部任培训总监,进修于西北工业大学、 南京大学酒店餐饮专业。擅长酒店营销策划,酒店餐饮管理,酒店开业筹备, 人力资源管理,酒店市场 营销。有着丰富的酒店管理教学经验和培训技能。 |
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曹丽丽 (Lily Cao) 郑州中原科技教育学校酒店餐饮管理培训讲师,八年酒店管理实操工作经验、 教学 经验丰富,资深酒店餐饮客房管理师,曾在多家星级酒店宾馆从事管理工作。
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边理论,边实习,毕业后安排到星级宾馆酒店实习工作,颁发酒店管理职业资格证书。外地学员统一安排食宿,包吃包住,吃住每天20元。郑州中原科技教育学校有独立的学生餐厅和学生寝室,吃住很方便。
河南郑州糕点培训学校,蛋糕培训学校,西点培训学校,汽车美容培训学校,汽车装饰培训学校,导游酒店管理培训学校,花式调酒师茶艺师培训学校,冷饮西餐厨师烹饪培训学校,美食小吃培训学校。DJ师培训学校。
郑州中原科技教育学校是经教委认定的正规教育机构,学校拥有独立校区,独立教学楼,办公楼,学生公寓,学生餐厅,图书馆运动场。连续多年先进办学单位,十年信誉保障 被誉为中原名校!中国规模更大的旅游餐饮培训学校。每年培训来自全国各地的学员三千多名。数千名学员经过郑州中原科技教育学校培训成功走向就业之路!轻松就业,成功创业!开设专业:糕点培训、蛋糕培训、西点培训、汽车美容培训、汽车装饰培训、导游培训、调酒培训、茶艺培训、冷饮培训、西餐培训。
科技决定未来 教育改变人生 科技教育 以人为本 助您成功
另开办下属学校:河南郑州:糕点培训学校、蛋糕培训学校、西点培训学校、汽车美容培训学校、汽车装饰培训学校、汽车美容装潢培训学校、导游培训学校、花式调酒师培训学校、茶艺师培训学校、酒店管理培训学校、冷饮技术培训学校、西餐培训学校、西式快餐培训学校、美食小吃培训学校。
洛阳导游培训学校,洛阳调酒师培训学校,洛阳蛋糕培训学校,洛阳酒店管理培训学校 洛阳冷饮西餐培训学校,洛阳汽车美容装饰培训学校,洛阳茶艺师培训学校,
开封导游培训学校,开封调酒师培训学校,开封蛋糕培训学校,开封酒店管理培训学校开封冷饮西餐培训学校,开封汽车美容装饰培训学校,开封茶艺师培训学校,
新乡导游培训学校,新乡调酒师培训学校,新乡蛋糕培训学校,新乡酒店管理培训学校新乡冷饮西餐培训学校,新乡汽车美容装饰培训学校,新乡茶艺师培训学校,
安阳导游培训学校,安阳调酒师培训学校,安阳蛋糕培训学校,安阳酒店管理培训学校安阳冷饮西餐培训学校,安阳汽车美容装饰培训学校,安阳茶艺师培训学校,
焦作导游培训学校,焦作调酒师培训学校,焦作蛋糕培训学校,焦作酒店管理培训学校焦作冷饮西餐培训学校,焦作汽车美容装饰培训学校,焦作茶艺师培训学校,
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河南洛阳、开封、新乡、焦作、安阳、许昌等地市分校正在筹备中,以上地市学员可直接到郑州总校报名学习。
开设培训:糕点培训、蛋糕培训、西点培训、食品工程、调酒培训、茶艺培训、导游培训、冷饮培训、西餐培训、酒店管理培训、汽车美容装饰培训
食品工程 :食品制作、食品加工、蛋糕、面包、中西糕点、广式月饼、裱花生日蛋糕。冷饮技术:刨冰、冰沙、冰淇淋、珍珠奶茶、果汁、炸鸡、薯条、汉堡、牛排比萨、西餐,咖啡饮料,调酒综合等 .毕业安排到蛋糕房、面包房、西餐厅、咖啡店、酒吧、茶楼、星级宾馆酒店、从事技术或管理工作,月薪3000元以上。
调酒培训:郑州首家国家认证调酒师培训基地,全面传授上百种中外名优鸡尾九调制,世界名优酒水知识,咖啡调配,多款水果拼盘制作,时令果汁、泡沫红茶、冰沙、圣代、奶昔,花式调酒。各色饮料调制,酒吧所需设备、酒吧的经营设计、服务管理。星级宾馆吧台操作管理技巧,酒吧吧台长进修。
茶艺培训:中华茶艺,古典茶艺,现代茶艺有机结合,展现在您面前的将是一个美妙的茶艺世界,学习内容:中华茶文化,茶叶鉴别与欣赏、品茶姿态礼仪与手法,一年四季各类茶的冲泡技法,茶艺表演基本理论与实践,休闲茶艺经营设计、服务管理。
导游培训:旅游业火爆、学导游热门,如今导游已成为越来越多年轻人心目中的热门职业,导游接触范围广,工作比较自由,收入高。导游班采用国家旅游局指定考证教材,考试合格颁发全国通用的导游资格证,统一安排到各旅行社、旅游公司、旅游景区工作。
冷饮培训:创业开店当老板,学一们实用技术,走致富之路。冷饮技术培训:传授数百种市场畅销的冷饮制作技术,花式刨冰,清凉冰沙、各色冰淇淋、雪花酪、炒冰、珍珠奶茶、泡沫红茶、果汁、果奶、鸡尾饮料、水果拼盘、花式咖啡、冰红茶、西式快餐:炸鸡、薯条、汉堡、牛排、比萨、土耳其烤肉、水果沙拉,培训后到独立开店水平。
西点培训:蛋糕、面包、汉堡包、裱花蛋糕,中式糕点,广式月饼。理论联系实践,以实践为主,培学员独立操作能力,由中国西点名师,高级技师食品教授任教。传授数百种市场畅销的西点、面包、蛋糕制作工艺。向学员提供糕点店经营管理所需的相关技术服务及设备原料、包装器具等。
酒店管理:郑州中原科技教育学校酒店管理培训,专门为各大中型酒店、宾馆、饭店、餐饮企业培训中高级技术管理人员,提升销售业绩,强化内部管理,增强员工凝聚力,降低成本消耗,提升酒店利润,使酒店、宾馆、饭店、餐饮业增加竞争力及综合实力。
汽车美容培训:醒车会全国连锁加盟机构根据工作需要,急需一大批汽车美容养护工作人员,现委托郑州中原科技培训中心进行人员岗前培训,培训期1-2个月,全面培训汽车美容装饰技术,培训内容:汽车构造、汽车保洁、打蜡、抛光、封釉、贴太阳膜、真皮座椅、电控门锁、汽车音响、发动机养护、汽车空调、水箱、变速器保养、汽车精品销售、整车美容装饰等全部技术。让学员学业结束后达到独立开办汽车美容装饰店的水平,全部定向安置工作,工作去向为郑州、深圳、广州、北京等地及沿海发达城市,考核合格,颁发国家劳动和社会保障部印制的中高级职业资格证书,全国通用及醒车会全国连锁机构上岗证。签订工作合同。
重要通知:报名学习旅游酒店管理一年制班,高级职业调酒半年制班,食品工程半年制班,高级蛋糕面包半年制班,汽车美容装饰半年制班,及各专业大专班者,均可享受国家政府工程补贴1000元的优惠!
成才道路千万条,正确的选择决定你的一生,选择中原科技=选择成功
郑州中原科技教育学校-诚招全国各大省市学习爱好者:北京、天津、上海、重庆、深圳、香港、澳门、内蒙古、新疆、西藏、云南、甘肃、青海、宁夏、黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、湖北、湖南、陕西、四川、贵州、广西、山东、安徽、江苏、福建、山西、江西、浙江、广东、海南!
学校名称:郑州中原科技教育学校
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授课地址:郑州市花园路162号(花园路北三环口西南角)河南电视台对面。 乘车路线:1、从郑州市火车站乘坐520 预约参观